近年来，越来越多的年轻夫妻选择用汤补身体，因为汤能保持食材的营养不流失，同时汤也有温养脾胃的效果。但对于新手而言，汤的做法一直是一个难点。本篇文章介绍产妇鸽子汤的做法，这是一道温补汤品，有助于产后产妇康复。
原料：鸽子一只、中国黄芪、茯苓、红枣各10克、生姜5片、盐适量。
做法：
1. 将鸽子洗净，剖成三块，入热水焯水后捞出，用刀刮去毛和表皮。
2. 黄芪、茯苓、红枣用清水泡洗，去杂质。
3. 鸽子、黄芪、茯苓、红枣和姜片一同加入汤锅，大火煮开后转小火炖一个半小时。
4. 煲好的汤加适量盐调味即可。
这样一份营养丰富的产妇鸽子汤就做成了。鸽肉性平，味甘、滑、鲜，有“滋润五脏，补充精血，去湿解毒，止渴生津”的功效。同时中国黄芪、茯苓和红枣也都是中药材，有补气、健脾、益气、养血等功效。这道汤品适量进食，有助于吸收养分，促进产后恢复，对产妇的身体非常有益。
