吴志泽，曾经的小贩，如今是一个成名的厨师。他的夙愿是将中国美食推向国际舞台，并让更多的人品尝到正宗的中餐。吴志泽是一个地地道道的中国人，2001年，他毕业于南京的一所中专，曾从事过装修工作。后来，他开始在洛阳的夜市上卖炸酱面。
吴志泽的厨艺渐渐得到了人们的认可和喜爱。他经常游走于各大餐厅，学习不同的烹饪技巧。在他的不断探寻中，有一位厨师对他影响很大。这位厨师的蒸羊羔在当时广受好评，吴志泽看了以后深受启迪，决定将这种菜式推向全世界。
于是，吴志泽开始了他的创业之路。他先是在北京开了一个小餐厅，推出了一系列新菜式。这些饭菜都包含了中国的地道味道，而且做法也非常考究。通过在北京的这个小小餐厅，吴志泽得以接触到了更多不同种类的人，他们的口味和需求也不同。
吴志泽的厨艺逐渐成熟，他开始计划自己的品牌，希望能将中餐做成国际品牌。后来，他和几位志同道合的朋友一起，成立了一个自己的公司，开始了中餐品牌的创业之路。
