一锅美味的萝卜羊肉汤，是冬日里温暖的选择。今天就来超详细的讲一下萝卜羊肉汤的做法。
首先，需要准备的食材有：
- 新鲜羊肉500g
- 白萝卜500g
- 姜5g
- 葱1根
- 料酒2勺
- 盐适量
- 清水适量
步骤如下：
- 将新鲜羊肉切块，放入开水中焯水去腥后洗净，控干水分待用。
- 白萝卜去皮后切块，姜切末，葱切段。
- 热锅凉油，放入葱姜末爆香。
- 放入焯水后的羊肉块，加入料酒翻炒均匀。
- 倒入适量的清水，加盖焖煮约30分钟。
- 将白萝卜块放入锅中，加盖再煮约30分钟。
- 最后加入适量的盐，翻炒均匀即可。
萝卜羊肉汤是一道多汁烫人的美食，营养丰富又开胃，非常适合冬天享用。赶快试试吧！
