白条鸡是中国传统的一道美食，以肉质嫩、糯、多汁、香而著名。今天我们为大家介绍一种超级简单的做法，只需要几个步骤就能享用到美味可口的白条鸡了。
材料：
- 一只白条鸡
- 葱姜切片
- 盐
- 料酒
- 清水
步骤：
- 将白条鸡宰杀宰好，剁成小块，用开水焯水一次，去除血沫后沥干水份。
- 将焯好水的鸡块放入砂锅中，加入葱姜、盐和适量的料酒，再倒入清水，到没过鸡块即可。
- 将砂锅放在火上加热，待水烧开后改小火炖煮30分钟左右，直到鸡肉变得软烂入味即可。
- 出锅前根据口味加一点盐即可，撒上一些鸡汤中的葱姜末，美味又营养的白条鸡就大功告成啦！
