做花甲粉其实非常简单！下面我就来教大家怎样做一碗超级美味的花甲粉！
材料：
- 花甲 200g
- 粉丝 150g
- 姜蒜末 适量
- 鸡精 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 葱花 适量
步骤：
- 将花甲泡在淡盐水里搓洗干净，再漂几次水，待用；
- 锅内倒入适量油，爆香姜蒜末；
- 放入花甲，煮开；
- 用漏勺捞出花甲，留下花甲汤底；
- 放入适量酱油、盐、鸡精，再煮一会儿，待用；
- 将粉丝用清水泡发至软；
- 将泡发的粉丝放入已经煮好的花甲汤底中；
- 盖上盖子焖一会儿，待粉丝完全软烂；
- 放入焖好的花甲，再加些葱花点缀即可。
花甲粉就做好了！赶快试试吧！
