金枪鱼是一种肉质细嫩的食材,在日本和地中海地区是餐桌上的珍品,而现在也逐渐走进我们的餐桌。接下来,我们来介绍一种烤制金枪鱼的美味方式。
材料:
- 金枪鱼
- 橄榄油
- 盐,黑胡椒
- 柠檬汁
- 香草(罗勒,迷迭香等)
步骤:
- 将金枪鱼切成1-2厘米厚的块
- 在碗中混合橄榄油、盐、黑胡椒和柠檬汁,涂匀在金枪鱼上
- 表面撒上香草,可以放到冰箱冷藏一段时间,让味道更入
- 高温烤箱中烤制5-6分钟,正反两面都烤。可以根据自己口感决定时间长短。
烤好的金枪鱼有着金色的外表,肉嫩汁多,味道非常美妙,是追求健康和美食的人士不可错过的佳肴。最后,让我们一起来享受这美味吧!