千层蛋糕是香甜美味的一种蛋糕,由于它的外观布满了许多层次,所以被称为千层蛋糕。不同于普通的蛋糕,它的层次感很强烈,口感也更加丰富。但是,你知道吗?自己也能够在家轻松做出一种美味的千层蛋糕!
鸡蛋、牛奶、低粉和白糖是制作千层蛋糕所必需的食材。其制作步骤如下:
- 将蛋黄与蔗糖混合均匀后加入牛奶,搅拌均匀.
- 筛入低筋面粉,搅拌均匀.
- 将蛋白和白糖打至硬性发泡.
- 将以上两种混合物混合均匀.
- 涂油于平底锅内,再将混合物倒入锅内,烘焙
以上只是基础的步骤,你可以根据需求酌情添加各种调料。加入榛子、巧克力等食材,能让千层蛋糕更加美味。千层蛋糕适合各种场合食用,如聚会,生日派对等。