鸡蛋是我们日常生活中常见的食品之一，也是多数人早餐的首选。那么，如何煮鸡蛋才能让蛋黄呈现出柔嫩的口感，蛋白又保持完整呢？下面，小编为大家介绍几种煮鸡蛋的方法。
水煮鸡蛋
1. 把鸡蛋放入锅中，然后加入冷水，水的高度要比鸡蛋的高度多出一倍左右。
2. 把锅放在炉灶上，开中小火，一直煮10-12分钟。
3. 把煮好的鸡蛋捞出来，放入凉水中，等到鸡蛋的温度下降到手能接受的温度后再剥皮。
蒸鸡蛋
1. 把鸡蛋打进碗中，因为打进碗中的鸡蛋更容易蒸熟。
2. 打好的鸡蛋可以加一些清水，搅拌均匀。
3. 把碗放入蒸锅里，蒸10分钟左右。
煮溏心蛋
1. 把鸡蛋放入锅中，加足够的水，煮沸后再煮2-3分钟左右。
2. 把煮好的鸡蛋捞出来，放入冷水中降温并等待几分钟，再把鸡蛋剥开即可。
以上就是小编为大家介绍的几种简单易行的煮鸡蛋方法。根据个人口感不同，煮的时间可以稍有增减。祝您早餐愉快！
