芒果是一种热带水果,富含营养,被誉为"水果之王"。从营养学角度来看,芒果含有多种维生素和矿物质,使其具有抗癌、防衰老、美容养颜、增强免疫力的功效。
首先,芒果富含维生素C,是柑橘的2倍,普通苹果的5倍,有助于维持血管的正常功能。同时,芒果中也含有大量的胡萝卜素,这是一种强力的抗氧化剂,能够有效地清除自由基,减缓身体细胞的衰老,保持肌肤的弹性和光泽。
另外,芒果中还富含钾、镁、钙、磷等矿物质,可以维护身体健康,增强肌肉和神经的活力。此外,与其它水果相比,芒果含糖量并不高,可以作为低热量的健康食品,为减肥人士提供更多的选择。
由于其营养价值极高,芒果被广泛作为原料加工成果汁、果酱、果脯等食品,也成为很多人选择的小吃和休闲零食。