宜兴是中国名茶、紫砂壶之乡,同时也是各式土特产的发源地,这里的美食甚至超越了前两者。接下来,就为大家介绍宜兴三款绝对不能错过的土特产:臭豆腐、排骨香干和糟卤鸭。
臭豆腐
宜兴的臭豆腐,是持续发酵45天以上,同时加入了多种秘制调料制成的,外酥里嫩,腥香味美。不只当地人,游客也较为推崇它。
排骨香干
肉质鲜嫩,香味四溢,是粽子等各项节庆膳食中必不可少的佳肴。荣获江苏名优特产和国家无公害农产品认证。
糟卤鸭
宜兴是以青瓦黑土堆浸泡产生的糟卤为主料,增加了芝麻、辣椒、五香粉等几十种原料精心熬制而成的。它的味道鲜嫩,入口凉爽略辣,食客们纷纷竖起大拇指。