打糕,是一种非常受欢迎的传统食物。这种食品在中国各地都非常的受欢迎,并且有着各种各样的吃法和味道。那么,我们来探究一下打糕是哪个民族的?
首先,我们需要明确的是,打糕在哪个地区都有人会做。无论是北方还是南方,内陆还是沿海地区,都有人会打制打糕。但是,关于打糕的起源地和它所属的民族却众说纷纭。目前,打糕起源于哪个民族的说法不一。
根据相关史书记载,在唐朝时期,广西地区就已经流行着一种叫做“也都糕”的食品。这种糕点由黄米,豌豆,糯米粉,肉末和各种香料制成,并用竹笼蒸制而成。因为广西在唐朝的时候正是南诏的地界,所以有人认为打糕起源于南诏民族。
但是,这种说法还存在许多争议。有些人认为这种糕点可能是从东南亚其他国家传入中国的,比如泰国和越南。因为这两个国家在制作糕点方面有着很高的造诣,可能借鉴了他们的技艺。
尽管目前关于打糕起源地的争议仍然存在着许多不同的声音,但是无可否认的一点是,打糕这种传统食品,在中国乃至全球都拥有着非常高的口碑。