在这个炎炎夏日，想必大家都感受到了燥热的气息。作为民间食品的凉汤，不仅可以解暑降温，还可以滋润身体、清除体内湿气。下面，小编给大家介绍几款夏天喝的凉汤，推荐给大家。
首先，我们来介绍一种非常简单易制作，味道十分清凉的凉汤——绿豆汤。制作方法：将一碗绿豆洗净后，放在锅中，加水稍微没过绿豆，然后大火烧开，转小火煮约20分钟，绿豆熟烂后放入冰箱冰镇即可。这款汤有清火解暑、祛积除湿等功效。
其次，是一款味道酸甜可口的凉汤——酸梅汤。制作方法：将酸梅用水泡开，加糖则可比比皆是了。每次喝可加点冰块，喜欢冰一点的可以放在冰箱冷藏一会再饮用，口感更佳
还有一款鲜甜可口的番茄凉汤。制作方法：先将番茄切成小块，加入少量盐巴和醋腌制15分钟，在腌制的过程中可以加入些许切好的青葱，加入清水混合后，放入冰箱，冰镇后即可食用。这款凉汤清热解毒、生津润燥、滋阴清肺、抗氧化等功效。
最后，推荐一款滋润口感极佳的南瓜粥。南瓜粥是以南瓜为主要食材加入枸杞子、米一起熬制而成，有很好的滋补作用，对身体有很好的调养作用。
以上四款凉汤，制作简单，不需要什么高超厨艺，无论是在家里还是公司，都可以轻松实现。一杯杯的凉汤，不仅可以解暑降温，还可以给生活增添一份清爽和舒适。
