贫血是一种常见的疾病，特别是女性和儿童更容易患上。贫血的病因有很多，多数都是由于缺铁、叶酸和维生素B12等所引起的。那么，贫血症状表现有哪些呢？
1.疲乏和虚弱感：贫血患者的氧气供应量减少，疲劳感越来越明显，工作和学习效率下降，甚至日常活动都费劲。
2.皮肤苍白：血红蛋白的减少导致皮肤的血液循环减少。患者的手、脚、嘴唇、舌头等部位皮肤苍白，嘴唇、口唇轮廓会发白。
3.呼吸急促、心慌：贫血患者的氧气供应降低，心脏持续加速来提供更多氧气。
4.头晕眼花：血红蛋白的数量减少，容易使身体出现虚弱、头晕、眼花等不适症状。
5.记忆力减退：大量细胞无氧环境的长期作用，影响到大脑细胞。受影响的患者会有记忆力下降或是需要更长的时间来处理信息的现象。
所以，预防贫血十分重要。由于饮食不当也可能造成贫血，所以正确合理的饮食可以有助于减少贫血的发生。建议贫血患者多吃一些富含铁、叶酸、维生素B12等的食物，如：
1.瘦肉。牛肉、羊肉等动物肉是富含铁质的食物之一。肉饼、煮熟的肉丸等也是不错的选择。
2.鸡肉、鸭肉。与其他禽肉相比，鸡肉、鸭肉富含铁和B族维生素。
3.绿叶蔬菜。如：菠菜、油菜、韭菜等都富含叶酸和维生素B12。
4.豆腐、豆制品。豆腐、豆制品含有大量的植物蛋白、维生素B，还有多种矿物质。
5.蘑菇。可以提高贫血患者的血红蛋白和红细胞的数量，对于缓解贫血症状十分有效。
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