糯米丸子是中国传统的汉族食品，具有浓郁的地方特色。我猜很多人也和我一样心心念念想学会传统的糯米丸子的做法。今天，我来教大家如何做出美味Q弹又营养糯米丸子。
材料：
- 糯米粉500克，梭子蟹100克，猪五花肉150克，葱花适量，姜末适量，盐适量，酱油适量，糖适量。
- 清水适量。
步骤：
- 将五花肉剁碎，用酱油、盐、糖、少量水搅拌均匀腌制10分钟备用。
- 梭子蟹切碎待用。
- 将梭子蟹、腌制好的五花肉碎、葱花、姜末放入碗中和糯米粉拌匀，加入适麻火倒入适量清水后再加入碗中的混合物，翻拌均匀。
- 将拌好的糯米粉和适量清水，用手揉成一个大团，翻上保鲜膜蒸制25分钟。
- 25分钟后关掉火，再蒸5分钟定型，出锅晾凉。
- 锅中烧开水，将糯米球放入沸水中，煮沸至糯米球上浮，再煮5分钟捞起。
糯米丸子的做法就是这么简单，完全可以在家里轻松做出这道美味的汉族传统小吃。一定要尝试一下哦～～
