位于印度洋西南部的塞舌尔群岛,是一个拥有99%的海域和岛屿原始森林,被誉为人间仙境的地方。而在这片神奇的土地上,有一种独特的植物——海椰子。它来自海边,但身上带着丰富的营养价值和美容功效。下面,让我们来一起探秘一下海椰子的神奇之处。
首先,海椰子的果实是一种百搭食材,可以作糖水、切块生食、做甜点,还能提取椰子油烹饪。当然,当地人最喜欢的还是把它鲜嫩的果肉和鲜奶一起打成椰汁,更是开启味觉新世界的必备。其次,它不仅口感好,还有着很高的养分含量。比如,每100克的鲜果中,富含蛋白质3.9克、脂肪22.2克、碳水化合物11.1克、钠14毫克、钙27毫克、铁2.1毫克、碘0.7毫克等成分。同时,它还有驱寒、健脾补肾的功效。
最后,海椰子的营养价值还体现在它的种子上。因为在海椰子的嫩果中有一层纤维质的果皮,可以把种子包裹起来,形成一种具有支撑作用的球形物——海椰球。而海椰球可以制作高档拖鞋、饰品、健身器材等,广泛用于人们的日常生活中。