“洋葱炒肉”是很多人喜欢的一道家常菜，味道浓郁，营养丰富。但你知道吗？其实洋葱炒肉有一个不为人知的秘密配料，今天小编就为大家揭秘。
这个秘密配料就是“豆瓣酱”。豆瓣酱是一种看似一般的调料，但它却是洋葱炒肉的不可或缺的一部分，能够起到提鲜、调味的作用，使炒出来的菜更加美味可口。
以下是洋葱炒肉的具体做法：
材料：
- 猪肉
- 洋葱
- 豆瓣酱
- 生抽
- 料酒
- 盐
做法：
- 将猪肉洗净，切成小块，加入适量生抽、料酒腌制20分钟。
- 将洋葱切成丝。
- 将豆瓣酱放入锅中煸炒出红油。
- 将腌制好的猪肉放入锅中煸炒至变色。
- 将洋葱放入锅中煸炒至变软。
- 加入适量盐调味即可。
最后，贴上一张洋葱炒肉的美照：
