非洲大蜗牛是体形最大的蜗牛之一，身体长度可达20厘米，重量可达200克。由于非洲大蜗牛壳呈褐色土黄色，通体结实厚重，故被当地人们誉为“活甲壳虫”。
非洲大蜗牛是肉食性动物，通常分布在东非大裂谷地带等热带草原、森林及沼泽等多种环境中。它们的食量惊人，可以以其体重的十倍于日食量的速度吃下大量植物、腐肉及蛋白质、碳水化合物等营养物质。
非洲大蜗牛繁殖能力极强，属于卵生动物，一窝可产下数只，每只卵的直径约为1厘米。孵化所需环境温度要在25度以上，最适合为30度。而且非洲大蜗牛仅需72小时就可孵化出卵。
非洲大蜗牛是独具特色的动物，具有很高的生态价值和科研价值，对人类研究生物学乃至医学都有十分重要的参考作用。
