秋天是柿子成熟的季节，看到那一排排的红柿子真的让人垂涎欲滴，然而，有时候买回一只柿子却发现是涩的，好不容易盼到的美味变成了无法入口的“毒瘤”，怎么办？别担心，下面就为大家介绍4招催熟一只涩柿子，让你轻松享受美味。
1. 水煮法
将涩柿子放入开水中煮10分钟左右，之后放入凉水中浸泡，煮过的柿子就可以去涩了，变得香甜可口。
2. 盐法
在红柿子切口处撒一点盐，放在阴凉通风处，1-3天后柿子就变甜了。
3. 纸包法
在包裹红柿子的纸袋中放进一个苹果或一个香蕉，然后密封好，24-48小时后柿子就可以吃了。
4. 酒浸法
将涩柿子放进白酒中浸泡1-3天，酒浸出的甜味可以让柿子变得甜美可口。
以上4种方法各有特点，大家可以根据自己的需要选择一种方法，关键是多试几次，掌握方法，吃到美味的甜柿子。
