烟机，也叫油烟机、抽油烟机，是厨房必备的家电之一，专门用于排除厨房中产生的油烟、烟雾和异味。在中华大地，人们离不开美食，而美食离不开一个干净卫生的厨房，干净卫生的厨房则必须离不开烟机的存在。烟机已成为现代生活中不可或缺的一部分，那么你真的了解烟机吗？
烟机的种类
烟机按照外观分有壁挂式、吸顶式、嵌入式、侧吸式等几类，每种烟机都有其特点。壁挂式烟机适合后安装，适用于砖混墙、木板墙、抹灰墙等；吸顶式烟机主要用于集成吊顶的厨房，可以完美融入整个厨房；嵌入式烟机则适合于被装修成整体橱柜的厨房。
烟机的清洁
厨房中的油烟很容易堆积在烟机内部，如果不及时清洁，还容易导致火灾。所以每次烹饪完毕之后，及时清洁烟机是非常必要的。一般来说，壁挂式和罩式烟机可以在家中自己清洗，吸顶式和嵌入式烟机需要请专业人员进行清洁。
烟机的维护
烟机需要经常维护，否则会影响使用寿命。在日常使用过程中，要注意烟机排风管的畅通，还要定期更换滤网。如果出现故障，及时找专业人员进行检修。
