干脆面，是很多中国人心中的记忆。它脆脆的口感和方便的食用方式深得年轻人的喜爱，成为了中国网红食品之一。干脆面的制作工艺很简单，大多数制造商都采用了炸制的方式。这种炸制方式既可以保持食品的口感，又可以使得干脆面容易煮熟。因此干脆面得以在中国迅速走红。
干脆面一般以包装袋出售，每袋内都含有多张干脆面面饼。干脆面种类丰富，口味也多样，例如原味、烤鸡味、辣条味等等。由于方便携带和食用，干脆面已经成为了中国许多小吃摊和超市的必备货品。而且，干脆面的价格相对便宜，非常适合追求实惠的年轻人。还有种群将干脆面煮熟后，再放入自己喜欢的蔬菜和肉类，称作方便面炒饭，既美味又营养，是许多忙碌的上班族餐桌上不可或缺的主食。
虽然干脆面已经成为中国大众的美食，但它并非是一个健康的选择。一小包干脆面虽然热量不高，但是它的盐分和脂肪却超标。而且干脆面并不是天然的食品，它里面有大量的添加剂，如焦磷酸钠、三氯氢氨和氢氧化钾等，这会对人身体健康造成不良影响。因此，我们应该有一个理性的态度来看待干脆面，适度食用是可以的，也可以探索一些更健康的吃法。
