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如何制作美味的石锅烤肉

来源:清贞信息网

石锅烤肉是韩国著名的传统美食之一,深受人们喜爱。下面我们来介绍一下石锅烤肉的制作方法

材料准备

  • 猪肉片:500克
  • 洋葱:1个
  • 大蒜:适量
  • 生菜:适量
  • 辣椒酱:适量
  • 蘑菇:适量
  • 调味料:适量,包括酱油、糖、料酒、花椒粉等

步骤

  1. 将猪肉片用调味料腌制片刻,使其入味。
  2. 将洋葱切成薄片,大蒜切碎备用。
  3. 将石锅加热,加入适量的油,将洋葱和大蒜炒香。
  4. 将腌制好的猪肉片放入石锅中,翻煎至肉片变色。
  5. 加入适量的调味料,煮至汤汁收干,猪肉片熟透。
  6. 将烤好的石锅烤肉装盘,可配以生菜、辣椒酱和蘑菇一起享用。

石锅烤肉制作简单,口感独特,肉质鲜嫩多汁,是一道美味的烧烤食品。快来尝试制作吧!

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