韭菜花是韭菜的花苞，味道清香，营养丰富，常年可食用。下面为大家介绍几种简单好做的韭菜花做法：
蒜蓉炒韭菜花
将洗净的韭菜花焯水，沥干后备用。锅中放油，油热后放蒜瓣爆香，放韭菜花翻炒几下，加入适量的盐、鸡精、蚝油、料酒、清水快速翻炒均匀即可。
韭菜花炒鸡蛋
打入两个鸡蛋，加入少许盐搅拌均匀。将洗净的韭菜花焯水，沥干后放入锅中，倒入鸡蛋液快速翻炒几下，加入胡椒粉、盐、鸡精调味，最后放葱花提味即可。
韭花炒肉丝
准备好猪肉丝，洗净的韭菜花焯水备用。锅中放油，加姜末爆香，放入猪肉丝煸炒至变色，加入适量的料酒、盐、鸡精、蚝油快速翻炒，最后加入韭菜花，大火翻炒一分钟，即可出锅。
清炒韭菜花
将洗净的韭菜花焯水，沥干后备用。锅中放油，待油热后放入韭菜花翻炒均匀，加少量的盐、鸡精提鲜，最后加入葱花翻炒均匀即可。
韭菜花拌豆腐
选新鲜嫩豆腐切成小块，洗净的韭菜花焯水备用。将小块豆腐放入大碗中，加入韭菜花、适量的盐、鸡精、蚝油、料酒、香油、酱油拌匀即可。
就这么多啦！赶紧尝试一下这些家常做法，品尝美味又营养的韭菜花吧！
