时光的车轮转过了一个又一个秋天，又到了一年一度的加拿大感恩节。在这个举国欢庆的日子里，家家户户祭拜谷神，品尝火鸡大餐，一起欢唱家庭之歌。
加拿大感恩节始于法国殖民时期，是遵照欧洲传统而来。每年的10月第二个星期一，是加拿大的国定假日。家人们会在这一天围坐在餐桌旁，一起感受团聚的温暖和满满的爱。
火鸡是加拿大感恩节的标志性食物，极富有节日气氛。火鸡应该提前一天将其浸泡在盐水中，这样会让火鸡变得更加美味多汁，嫩滑可口。火鸡需要在低温下烤上大约3到5个小时，期间需要进行反复清洗和添加配料，让火鸡吸收香味更好的烹制。
加拿大感恩节就像一个大家庭的聚会，各种丰盛的食物、欢声笑语、美丽的装饰都让人倍感亲切。感恩节总是让人们想起宽广的胸怀、善良的行为和各种善举，让我们珍爱身边的人，传递爱与感恩的信息。
