墨鱼仔是一种很有营养的海鲜，也是很多人喜欢的美食。今天我们来教大家如何在家里做一道美味的墨鱼仔菜品。
首先，我们需要准备新鲜的墨鱼仔，约500克左右。将墨鱼仔清洗干净，切成约2厘米长的段，备用。
接下来，我们可以用姜、蒜、青椒等食材进行调味。将姜、蒜切末，青椒切丝备用。
将锅加热，放入适量油，烧热后加入姜、蒜末煸炒出香味，加入切好的墨鱼仔段煸炒几分钟。
加适量盐，生抽、料酒、糖、醋等调料，翻炒均匀，再加入青椒丝，快速翻炒均匀，让青椒稍微变软即可。
最后将墨鱼仔端起，放在碗里即可。
墨鱼仔是一种很有营养的海鲜，也是很多人喜欢的美食。今天我们来教大家如何在家里做一道美味的墨鱼仔菜品。
首先，我们需要准备新鲜的墨鱼仔，约500克左右。将墨鱼仔清洗干净，切成约2厘米长的段，备用。
接下来，我们可以用姜、蒜、青椒等食材进行调味。将姜、蒜切末，青椒切丝备用。
将锅加热，放入适量油，烧热后加入姜、蒜末煸炒出香味，加入切好的墨鱼仔段煸炒几分钟。
加适量盐，生抽、料酒、糖、醋等调料，翻炒均匀，再加入青椒丝，快速翻炒均匀，让青椒稍微变软即可。
最后将墨鱼仔端起，放在碗里即可。
