银杏（学名：Ginkgo biloba）是一种古老的植物，也被称为鸭脚木。它是世界上最古老的存活树种之一，拥有超过两亿年的生物历史。银杏树是落叶乔木，具有独特的叶子形状和黄色的秋叶，因此得名“银杏”。银杏叶可用于制作药物，具有多种药用价值。
银杏是一种珍贵的药用植物。其叶子含有丰富的营养成分，包括银杏酚类化合物、黄酮类物质等。根据研究，银杏叶具有抗氧化、抗衰老、抗炎、促进血液循环等功效。银杏叶提取物被广泛应用于治疗记忆力下降、脑血管疾病等方面。
此外，银杏树木和果实也被人们广泛利用。银杏木材坚硬耐久，可用于制作家具、地板等；银杏果实富含营养，可食用或提取油脂。
