包菜是我们家每周必买的蔬菜之一，因为包菜不仅味道鲜美，还营养丰富。但是，很多人对于包菜的烹饪方法比较困惑，今天小编就来教大家简单易学的包菜炒法。
材料：
- 包菜：250克
- 大葱：1根
- 蒜：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 清水：适量
- 橄榄油：适量
步骤：
- 准备好所有材料，将包菜洗净，切成丝，大葱和蒜切末备用；
- 锅中放油烧至7-8成热，放入葱末和蒜末爆香；
- 加入包菜翻炒至变软；
- 加入盐和鸡精适量调味，可以根据个人口味决定用量；
- 加入适量清水，盖上锅盖焖一会，直到包菜软烂变色即可出锅。
这样炒出来的包菜色泽清新，口感脆嫩，营养丰富，非常适合搭配米饭食用。如果不喜欢蒜味，也可以用生姜代替，味道同样不错哦！
