蛋卷的做法，超级simple，真做了你们就知道了

蛋卷是最符合中国人口味的早点之一，分外受会做餐点的食客们的欢迎。今天我们为大家推荐一种满足各方面需求的，简单易学的蛋卷制作方法。我们准备的是以下食材:

• 鸡蛋2个
• 盐、糖、鸡精、色拉油各适量
• 面粉20克

制作步骤如下：

1. 鸡蛋打入碗中打散，加入盐、糖、鸡精、20克清水搅匀成为蛋液；
2. 面粉放入碗中，加入清水调和均匀成为面糊；
3. 将两者混合均匀；
4. 平底锅热后，将少量的色拉油加入锅中；
5. 轻轻倒入1/4的面糊液在锅中；
6. 面糊液下锅后，迅速把锅翻转，让面糊液均匀覆盖锅底，然后放入适量的蛋液；
7. 待蛋液凝固后，将蛋卷卷起，装盘食用即可。