海底捞火锅作为国内的火锅品牌，一直以来都以其优秀的食材和服务受到了大家的青睐。而今天我们要介绍的是海底捞新上线的自助火锅餐厅。
和以往的海底捞不同，这家自助火锅店没有服务员，整个点餐、交费、取餐的过程都要自己来，真正做到了无人值守。这也是目前国内火锅店第一家采用无人值守模式的餐厅。
进入店内，你需要拿一张点餐机器上免费发放的IC卡，再通过触屏点餐自行选择火锅底料、菜品和饮料等，最后付款。随后，厨房电子屏幕上将展示你的点餐情况，当食材送到自助餐桌时，屏幕上相应的数字会自动消失，就是如此简单。
虽然这家自助火锅餐厅没有服务员，但是店内还是有工作人员值班维护并定期对店内进行清洁和维护。另外，该店还采用环保筷子和碗筷消毒机器，营造出更加健康的就餐环境。
同时，通过我们的了解，这家自助火锅餐厅的火锅食材和店内布置都与传统海底捞保持一致。而无人值守的新模式，也为广大火锅爱好者带来了另一种全新的用餐体验。
不得不说，海底捞这次的无人化改革真的是一大亮点，不仅可以提高点餐效率，还为消费者带来了全新的用餐体验，大大节省了消费者的等待时间。
