YOYO最近去了日本旅游,她最爱吃的就是拉面,因此她专门去了很多家拉面店品尝。今天,让我们随着YOYO的脚步,看看她在日本探访的那些经典拉面店吧!
首先是在东京池袋站旁边的拉面店“龙须面 ”。这里的最招牌的名字,就叫做“龙须面”。这款特色拉面由细细纤长的面条搭配上浓郁的猪骨酱汁,并配上了半熟的鸡蛋、叉烧、海苔丝等丰富的食材,据说有非常高的人气,而且是一位非常受欢迎的店主经营的。YOYO也说,味道是非常不错的,而且门店装修非常漂亮,让人心情一上午升。
接着是在大阪道顿堀的“木曽路”的拉面店。这家店更加和之前店家风味不同,这里的面非常厚实,搭配的汤还带有点甜味,让人连汤里的都是甜口感,而且还有一个特别的地方,就是里面还加了炸得非常脆的炸油饼,让人欲罢不能。来到日本的小伙伴可以来品尝,她觉得非常值得一试。
最后一家就是在京都的“紫野菜庵”了。这家拉面店是用豌豆芽等蔬菜调制出的汤底,和别家的拉面店很不一样,所以叫做“紫野菜庵”,非常健康。而且店家的环境非常好,紫色的门脸非常亮眼,让人特别容易认出来,在内部的装修也是非常别致,非常日式。YOYO说这里的拉面很清淡,特别适合中国人的口味。