美味清凉！学习冷面的做法，让你夏天吃得如行云流水般舒适

夏天，什么口味的冷面都非常诱人。今天为大家介绍的不是韩国的冷面，而是家常版的地道中国冷面的做法，特别适合用来对抗高热。

材料：

• 冷面（或凉皮）500克
• 黄瓜 1根
• 芝麻酱 适量
• 香油 适量
• 大葱 多少根随意
• 熟芝麻 适量
• 生抽 食盐 香醋 适量

步骤：

1. 将葱切成末备用。黄瓜洗净去皮，切成细丝备用。
2. 冷面下锅，煮到7八分熟时捞出，用凉开水过一下凉，控干水份备用。
3. 将适量的黄瓜丝放在冷面上面，用筷子稍微拌一下就可以了。
4. 将适量的芝麻酱、芝麻、酱油、香油、醋、盐混合成芝麻酱。
5. 大葱末、芝麻酱、芝麻、盐、醋、香油混合备用。
6. 将做好的芝麻酱浇在面上，混合均匀即可。